Poules !!
Merci pour vos gentils messages ! ça fait chaud au coeur !
Bon, comme vous l'aurez compris je n'ai guère été créative durant ces deux mois, si ce n'est que les poules m'ont inspirée. Quand j'élaborais la conception mentale de mon poulailler et que je cherchais des occupantes pour l'habiter, je suis tombée en arrêt devant les poules de race orpington. Bon pour la faire courte ce sont de grosses poules anglaises, rondes à souhait qui semblent incarner l'idée que je me fais de La poule... Et du même coup, j'ai ressorti mes pinceaux et j'ai reproduit une orpington fauve, telle que nous allons en avoir en juillet.. Elles n'auront que trois mois mais tiendront compagnie à Picorette et Poulette. Qui plus est, ce sont des poules familières... Déjà que Poulette et Picorette sont caressées à loisir, j'ai hâte de voir ces (non, j'allais écrire "petites") merveilles suffira, l'épithète risquerait de leur déplaire !
Orpington à ma façon :
De retour...
Bon voilà, le temps passe et je n'ai pas eu le temps de me poser comme il se doit devant mon ordinateur et de retrouver Ma Malle à Malices... Je vous propose un résumé de ce temps en images :
On a fait un poulailler avec tout ce qui traînait dans la maison et dans la grange et ça donne cette cabane :
le poulailler savamment biscornu !
Picorette la rousse et Poulette la noire nos deux nouvelles pensionnaires !
Donald et Clara
Une de nos pêches miraculeuses, ardéchoises...
Mon fameux gâteau framboises, pistaches, chocolat blanc. Une tuerie !
Une autre version, même si la présentation s'y assimile, mais je n'avais pas de marrons glacés : Cheese cake à la crème de marrons . Miam... !
Fleurs de merisier dans le froid sifflant de ce mois de mai si mordant...
Narcisses sauvages, près des chevaux à 1200 mètres d'altitude...
Et les pivoines du commerce ( hélas!) qui se sont ouvertes joliment pour l'anniversaire de Basilou...
Clara et Basile sur le tracteur en plastique (ayant mis leurs casques, c'est plus prudent !)
Deux morilles blondes découvertes dans mon jardin, la bonne surprise !!
Récolte du sous-bois (on avait deux paniers similaires et le pids de la récolte atteignait les 1,700 kgs.
On a ramené les chevaux (Vicky, Cingaro et Donald) dans nos nouvelles pâtures. Une belle balade à pied de 17kms... Vivifiant !
Les 3 ans de Basile, hier par un temps maussade. On s'en moque, on s'est bien régalés !
Beaucoup d'activités extérieures comme vous pouvez le constater qui vous expliqueront certainement ma longue absence !
Dire aurevoir à l'Hiver !
Je riais seule tout à l'heure en me promenant dans le Grenier d'Azalaïs de mon amie blogueuse qui nous proposait un jaune soleil plein de promesses printanières... Et surtout lorsque je suis tombée sur le mimosa en fleurs qu'elle a photographié au détour de sa rue... Et bien chez nous, toutes les nuits, la neige tombe : si elle fond la journée au soleil frémissant de notre fin d'hiver, elle revient inlassablement saupoudrer notre petit monde.
Et je l'avoue : j'en ai marre ... Marre de gratter tous les matins ma voiture; de partir plus tôt au travail pour anticiper d'éventuels problèmes sur la route ; d'enfiler mon manteau d'hiver et de juxtaposer les écharpes et les châles ; marre de mettre encore mes moon-boots (certes assez élégantes, mais bon, ça reste des moon boots) ; de porter des brassées de bois sec jusqu'à la cheminée ; de donner du foin aux chevaux ; de passer toutes les smaines à l'Eléphant Bleu du coin pour nettoyer ma voiture des salissures du sel ... Bref, j'attends le printemps, le vrai, la repousse de l'herbe, la douceur des rayons, les fleurs...
Parce que pour l'instant, notre univers ressemble encore à ça :
lecture(s)...
Bon, j'avoue, dans ma boulimie de lecture, je suis tombée sur Millénium de Stieg Larsson que je n'avais pas encore lu... Et je me suis retrouvée happée littéralement dans l'intrigue malgré un démarrage que j'ai trouvé un peu lent. Bilan : je l'ai lu en cinq jours. Obsessionnel. J'ai lu dès que j'avais cinq minutes, le soir, le matin, dans la journée, même devant la télé... J'avais pressenti le meurtrier et j'avais soupçonné l'histoire d'Harriet. C'est ce que j'adore dans les romans policiers, l'enquête parallèle. Pendant les dernières vacances, j'avais lu aussi l'Affaire Harry Quebert que j'avais dévoré (il est toutefois beaucoup plus long) mais qui m'avait plus laissé sur ma faim côté style (et puis là, pas moyen de deviner le meutrier, j'étais totalement paumée !). Bon, entre temps j'ai lu des nouvelles de Perry, contes de Noël ou peut-être est-ce le titre du Mary Higgins Clark, dévoré en une journée ? Claudine à l'école de Colette, que je n'avais jamais lu, (bien loin des histoires de Martine avec lesquelles mon esprit brumeux assimilait le tout, le tableau est beaucoup moins charmant, sa réalité plus... abrupte !) plus des relectures pour le boulot, bref, la tête pleine de romans...
Du coup, un peu plus de mal à être créative. Mais tout de même, je me suis lancée dans la remise en forme de l'armoire de ma grand-mère : elle n'est pas vraiment belle, mais elle possède ce charme désuet et le parfum de mon enfance. Elle trônera dans la chambre d'amis. J'ai commencé l'intérieur, mais il reste tout l'extérieur à poncer et à repeindre. Peu de recul dans ladite chambre et des difficultés à faire des photos correctes, mais je vous livre le début de l'affaire...
Suite au prochain numéro... (Pour info, les matriochkas sont des stickers trouvées chez Monsieur B. ce matin même)
Retour d'un week-end parisien !
Vendredi, Clara et moi sommes parties à Paris pour le week-end : je suis allée chercher Basile (qui lui y était depuis deux semaines) et j'y ai laissé Clara qui va y finir ses vacances Chez Mimie et Pepi (dixit Basile !).
Je suis revenue aujourd'hui avec Boubou après un long, long trajet... Mais Basile a été adorable ! mais j'ai voulu faire des finesses d'itinéraire et au final, j'ai misune heure de plus que le trajet habituel... Fatiguée...
Quelques photos (mais peu car je suis tombée en panne de batterie en plein séjour..ggrrrrr !!)
meuble de clara partie #2(chiffonnier repeint)
Quand je vous disais que je ne serais pas longue... Bon j'avais déjà bien avancé hier soir...
Donc, je vous rafraîchis la mémoire (au besoin) :
1.le meuble avant :
2.le meuble pendant :
3.le meuble après :
4. euh en situation dans la chambre de Clara quand Mister L. reviendra de son travail (car le meuble est un peu lourd, il y a l'étage à monter et nous ne sommes que de faibles créatures, c'est bien connu !)
Je rajoute les photos du chiffonnier dans la chambre de Clara :
Clara et moi sommes assez contentes du résultat;
1°) d'abord parce que nous avons totalement transformé l'apparence du meuble sans changer grand chose (hormis les couleurs et les matières), nous avons même gardé les boutons de poignées car j'en avais bien de très jolis en porcelaine ,mais seulement quatre...
2°) parce que nous n'avons pas eu à acheter de meuble, mais seulement un peu de peinture ! J'adore l'idée du recyclage ;
3°) parce que nous l'avons fait à notre goût et que nous en tirons une grande fierté !!
Ce qu'il vous faut :
- un vieux meuble dont vous aimeriez changer l'apparence ;
- un assortiment de peintures ;
- du papier à poncer ou au mieux l'espèce de rabot à poncer facile à prendre en main que vous voyez sur ma photo ;
- un pot de sous-couche pour le bois ;
- des pinceaux, rouleaux...
- du papier à motif que l'on trouve pour décorer dans les magasins de bricolage et autres...
- un pot de vernis-colle ou vernis à serviettes...
Merci Mademoiselle A !
meuble pour la chambre de Clara... partie#1 (Chiffonnier repeint)
Ne croyez pas que je profite de mes vacances pour ne rien faire (quoique...) : j'ai entrepris de reprendre un petit meuble - un chiffonnier- donné par mademoiselle A. ( une évacuation de chambre d'adolescente, comme pour mon meuble à tiroirs...) pour le mettre dans la chambre de Clara.
Voilà le meuble avant métamorphose !
J'aurais pu dès hier soir le finir, mais damned ! impossible de mettre la main sur ma peinture taupe : je sais l'avoir vue, mais où ? Dans la maison, dans un carton ou bien encore dans notre ancienne maison beaumoise ??
Nous partons d'une inspiration du catalogue Vertbaudet, et à nous l'aventure avec les peintures déjà à disposition à la maison et des feuilles de décopatch...
Le mystère reste entier, la suite au prochain numéro ! Qui ne saurait tarder !
sss
panier de légumes...
Voilà trois semaines que bravant le froid, la neige, je m'en vais chercher à pied, tous les vendredis soirs mon petit panier de légumes chez Jean et Marie, maraîchers bio d'altitude et voisins de surcroît. Ils habitent à deux cents mètres de chez nous et je suis pleinement satisfaite du principe. J'avais un temps pensé à adhérer à une AMAP, mais vu l'endroit où nous habitions et la date de distribution des paniers, c'était très compliqué. Là, merveille, tout est simple et les scandales qui s'enchaînent suite à la triste affaire Findus, me confortent dans mon choix. D'ailleurs (mais cela fait quelques années déjà) que nous achetons notre viande à des amis agriculteurs (soit dans le Cantal, soit en Haute-Loire) et nous savons qu'ils sont responsables et qu'ils ne produisent pas n'importe quoi, n'importe comment...
Car nous avons ouvert la boîte de Pandore avec l'affaire Spanghero et ce qui va en sortir sent déjà très mauvais... Comme j'ai toujours aimé cuisiner, j'ai très rarement eu affaire aux produits en boites tout prêts et plats surgelés... Bien m'en a pris.
Alors voilà mon marché d'hier : des pommes de terre oeil de perdrix ; des poireaux ; des navets boules, jaunes dorés ; des carottes d'une variété ancienne dont j'ai oublié le nom mais qui sont légèrement violettes ; deux petits choux, deux carottes blanches pour tenter l'expérience ; 500 gr de lentilles du Puy (et en plus nous sommes dans la zone AOC !)... Et vu le temsp qu'il fait : -10)C et dix bons centimètres d'une neige fraîche et légère, le pot au feu s'impose !!
Ils sont beaux, ils sont bons, et savez-vous à combien me revient ce panier ? 10 euros ! Et il ya de quoi manger pour quatre personnes, facilement !
Et ce midi qu'est-ce qu'on mange ? Et bien j'avais acheté un 1,300 kg d'épinards en branches ; je les ai faits cuire, je les ai moulinés avec un peu de crème fraîche, j'ai accomodé avec un peu de noix de muscade ; j'ai mélangé à de la ricotta et à la viande que j'ai préalablement hachée. J'ai salé, poivré, pris des lasagnes Baril*a, j'ai enfourné avec un peu de gruyère et croyez-moi, ça sent bon ! Sur ce, bon appétit !
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------!!!
En ce lundi matin, je tiens à compléter le panier de légumes par des photos de préparation du pot-au-feu :
les carottes violettes qui se dévoilent si joliment sous la pelure de l'économe , les légumes en attente et (une partie) du pot au feu dans son plat de service !
Doux mercredi
...eh bien en ce beau mercredi inondé de soleil, j'ai dû me mettre au rythme de Clara qui tente de soigner son otite (percée hier dans la matinée après une longue nuit de douleurs...). Nous sommes restées à l'intérieur même si je me suis éclipsée quelque temps pour aller prendre une bouffée d'air pur et insolent dans le beau ciel d'hiver.
Nous avons fait deux beaux gâteaux en feutrine, histoire de satifaire nos délires gourmands sans conséquences... Voyez plutôt !
Vite utilisés dans la salle de jeux... Et L'éclair avec lequel Clara s'est battue presque toute seule, bon, il y a quelques ratés, mais dans l'ensemble pour une première et ses sept ans tout neuf, je toruve que c'est bien !
Et sinon, voici quelques détails des pierres de l'extérieur : ces mousses éclatantes permettent de capter la lumière, j'adore !
La vengeance du nez bouché !
Je vous explique : la grippe m'a mise à plat toute la semaine et je me suis mollement traînée des jours durant. Qui plus est j'ai perdu l'odorat et le goût depuis mardi soir. Et depuis, pas une oncette de mollecule ne me parvient au cerveau. C'est triste.
Alors je me suis vengée, j'ai décidé de faire la cuisine malgré tout : salade d'endives et tatin d'endives, osso bucco aux tagliatelles et trilogie de desserts !
Un dimanche très pistaches-framboises, j'avais envie... Alors il y a eu : un tiramisu de framboises, un petit financier (en forme de cupcakes, mes moules silicone à financier ont disparu dans le déménagement...) aux pistaches et un gâteau framboise, pistache chocolat blanc dont je vous livre les alléchantes photos. Je mettrai la recette dudit gâteau dans la semaine...
Tiramisu aux framboises et son financier rond à la pistache...
gâteau chocolat blanc, pistaches, framboises...
tranche du gâteau susmentionné !
Bon alors, je ne l'ai pas laissé tout à fait assez de temps (il lui manque une petite heure de refroidissement ) mais le résultat était paraît-il à se damner... car malgré toutes mes petites prières, mes essais de mouchage, je n'ai pas réussi à percevoir le goût des aliments... Sniff !
Une petite pensée pour Brigitte dont c'est l'anniversaire ! Bises !!
RECETTE : TATIN d'ENDIVES
ingrédients :
3 belles endives
1 morceau de beurre ( 20 gr)
4CS de miel
du fromage (soit du bleu, soit du chèvre)
quelques cerneaux de noix
une pâte feuilletée
préparation :
1°) préchauffer son four à 180°c ; sortir sa pâte feuilletée pour qu'elle soit bien souple.
1°) Couper ses endives en rondelles assez fines. Mettre le beurre dans une poele ,à feu moyen ; jeter ses endives dans la poèle et faire cuire jusqu'à obtenir une jolies couleur (non, pas carbonisé !).
2°) Dans un moule à manquer en métal, beurré, disposer les cuillérées de miel, le fromage coupé en lamelles fines (mais conséquentes) et les cerneaux de noix. verser dessus les endives cuites.
3°) Poser dessus la pâte feuilletée ; bien chemiser. Enfourner 20 minutes.
4°) Démoulez en remettant la tarte à l'endroit, normalement c'est très joli. Hyper facile à faire et un sucré salé assez délicat.
chouette, il neige !
Bon, depuis hier soir, gros flocons... Et ce matin, alors que les enfants se réjouissaient, j'ai dû pelleter pendant plus d'une demi-heure... Il faisait -5°c et j'avais chaud... J'ai fini par réussir à sortir la voiture de la cour de la maison, malgré un grand moment de solitude et l'angoisse de ne jamais parvenir au travail...
Mais le seul vrai point positif c'est que j'avais mes mitaines car je les avais terminées hier soir devant la décapitation d'Anne Bolleyn ! YESSSSSSSSSSSS !
Photo de la fenêtre de ma chambre : pas engageant, hein... ?
route à peu près déneigée... (merci le vent !)